|
|
Первые блюда Вторые блюда Грибные блюда Салаты Выпечка Напитки Пост Пасха
Напитки
|
Витаминные напитки |
|
|
|
Напиток мятный Несколько веточек мяты 2 стакана черничного сока 3-4 столовые ложки сахара 2 литра кипяченой воды пищевой лед
Мяту заварить 1 стаканом кипятка и охладить, процедить и соединить с черничным соком. Развести водой, добавить сахар по вкусу. Подавать в стаканах с кусочками льда.
Освежающий брусничный напиток 1литр воды 1,5 стакана ягод брусники 4 столовые ложки сахара 1 грамм лимонной кислоты
Подготовленную бруснику засыпать сахаром и оставить на 2-3 часа. Образовавшийся сироп слить и поставить в прохладное место Выжимки залить водой и кипятить 5-7 минут, снять с огня и процедить, в отвар добавить лимонную кислоту и полученный ранее сироп. Перемешать и подавать в охлажденном состоянии.
Напиток брусничный с медом 150грамм ягод брусники 150грамм меда 1 литр воды
Промытые ягоды размять деревянным пестиком и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и кипятить 5 минут. Отвар процедить, добавить мед, перемешать и довести до кипения. Охладить и смешать с ранее отжатым соком. Выдержать 1-2 дня.
Брусничная вода В посуду засыпать спелую промытую бруснику, залить кипяченой охлажденной водой, закрыть плотно крышкой и поставить в прохладное место. При кипячении воды добавить в нее 3-5 веточек перечной мяты. Настаивать 3-4 недели в прохладном темном месте и использовать как освежающий напиток.
Напиток «Лето» Возьмите в равных количествах ягоды бузины, шиповника, листья земляники и черной смородины. Залить кипятком и настоять 5 минут. Подавать как чай, с сахаром и сливками. Употребляется и в горячем и в холодном виде.
Напиток «Долгожителей» 1 столовая ложка сушеных ягод бузины 2 столовые ложки меда
В горячий отвар из сушеных ягод бузины после процеживания добавить мед и подавать в горячем виде. |
Напиток «Шоколадно-персиковый» Шоколад растопить в горячем молоке и добавить сахар. В кипящее молоко добавить полученную смесь, вскипятить и охладить. С персиков снять кожицу, опустив их на несколько секунд в кипящую воду, и затем натереть их на тёрке. Соединить с охлажденным шоколадным напитком, и взбить в шейкере.
Квас "Петровский" 800грамм ржаного хлеба 10грамм дрожжей 7литров воды, 1/2 стакана сахара,
по 1
стакану меда и тертого хрена.
|
|
|
|
|
|
|
Молочные |
|
|
|
|
|
|
|
Напиток молочный «Банановый» 100грамм кипяченого холодного молока 1 банан, 2 столовых ложки мороженого, 2 столовых ложки фруктового сиропа, 1 яйцо, Банан нарезать и положить в бокал. Оставшиеся ингредиенты хорошо взбить в шейкере, и добавить в бокалы с бананом.
Напиток витаминный из шиповника 0,5 литра йогурта 200грамм молока 3 столовых ложки сиропа шиповника
Все продукты должны быть охлажденными. Смешать ингредиенты в шейкере или миксере, разлить по бокалам.
Напиток молочно-морковный В кипяченое, охлажденное молоко добавить натертую на мелкой терке цедру лимона, сок половинки лимона, морковный сок (вдвое меньше молока) и 2 столовых ложки меда. Перемешать.
Напиток молочно-клубничный Предварительно охлажденные молоко, клубнику и сахар взбить хорошо шейкером. |
||
|
|
||
